西鳳酒是哪裡產的

2022-12-14 02:55:55 字數 328 閱讀 5635

西鳳酒是陝西省寶雞市鳳翔區產的。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔區柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不豔,集清香、濃香之優點融於一體,以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長」和「不上頭、不幹喉、回味愉快」的獨特風格聞名。

發酵容器:

西鳳酒是用土窖池發酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再換上新土,這樣既有生長己酸菌的條件,又能給予嚴格的控制,使其所產酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西鳳酒中的己酸乙酯含量一般在2010毫克/100毫升)控制在濃香不露頭的程度。

黑曜石是哪裡產的

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燕京啤酒是哪裡產的

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荔浦芋頭是哪裡產的

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