煮米飯時放油可讓米飯更有光澤、更香甜、更柔軟。放白醋的話則可讓米飯更鬆軟，且不易變餿，能更好的儲存。它們並不一定只能單獨使用，有人認為它們一起使用可以有雙倍的功效。
很多人看到煮米飯放油的時候，第一個想到的可能就是這樣可以防止米飯粘鍋。但其實，這樣的做的目的是讓煮出來的米飯更有光澤、更香甜、更柔軟。
而在煮飯的時候如果往飯裡面加入白醋的話，則是為了讓煮出來的米飯更鬆軟，這樣還可以讓米飯不容易變餿，讓米飯在夏天這樣的天氣能夠更好的儲存。
除此之外，在煮飯時候加入白醋、油還有很多的好處，而且它們並不一定只能單獨使用，也有人認為它們在一起使用的話是可以帶來雙倍的功效的。
蒸米飯放油有什麼作用
煮米飯加點油的作用 用少許油烹飪可以使米飯更軟，不會粘在鍋上。大米洗淨加水後，在烹飪前可以加幾滴色拉油，這樣米飯更油，更美味，然後用來炒飯會非常鬆軟可口。如果你喜歡稍微柔和的味道，你可以使用日本廚師的常用技巧。在鍋前滴兩到三滴檸檬汁，米飯不僅會變軟，還會有淡淡的香味。炒飯前加一點橄欖油或調合油，使米...
烏木的作用和功效
烏木 陰沉木 兼備木的古雅和石的神韻，有 東方神木 和 植物木乃伊 之稱。由 洪水 泥石流將地上植物生物等全部埋入古河床等低窪處。埋入淤泥中的部分樹木，在缺氧 高壓狀態下，細菌等微生物的作用下，經長達成千上萬年炭化過程形成烏木，故又稱 炭化木 歷代都把烏木用作辟邪之物，製作的工藝品 佛像 護身符掛件...
夢見吃米飯和糯米飯的含義 周公解夢
夢見吃米飯和糯米飯好不好？夢見吃米飯和糯米飯是什麼意思呢？請看下面由佛滔居士對夢見吃米飯和糯米飯的解析。希望能為答疑解惑，走出迷途。未婚男子夢見吃米飯，預示著很快會喜結良緣。夢見吃米飯，因為賺了很多錢，心情特別愉快。夢見吃米飯，表示生活寬裕，錢財充足，生活愉快 www.sosuo.name 夢見吃米...