雲吞煮多久

2022-12-09 07:15:51 字數 308 閱讀 2570

雲吞煮8分鐘。雲吞是一種源於北方的傳統麵食,不同地域有抄手、餛飩等不同的叫法,其主要製作方法是用薄面皮包餡,煮熟後帶湯食用。在煮雲吞時間的把控上,分新鮮雲吞和冷凍雲吞,對於冷凍雲吞用時稍長,其判斷成熟的標準為是否漂浮,此外注意生雲吞應沸水下鍋。

雲吞:雲吞又稱扁食,是兩廣地區的特色傳統小吃的一種,屬於粵菜系。不同於大部分南方地區的「餛飩」,初期被歸類為餅類之中。 之所以叫雲吞, 是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。

經過了長時間的發展,雲吞也有了自己獨特的風格,外皮以及裡頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以「一口吞」為標準,按照老廣記的標準,一碗標準碗雲吞數量為6顆到8顆。

雲吞皮放冰箱保鮮可以留多久

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煮雞蛋多久

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