1、不吃大閘蟹
對於對蛋白質過敏的人，不吃大閘蟹不會引起過敏，因為吃富含蛋白質的大閘蟹肯定會引起過敏，因此不能食用。
2、吃少量
如果由於過量攝入組胺而出現過敏症狀，則有必要減少大閘蟹的食用，以免過量攝入組胺，否則可能引起身體過敏和瘙癢。
3、不要吃死蟹
死蟹中的組胺含量很高，很容易導致過敏。 因此，不吃死蟹也可以防止過敏。
4、補充維生素b
當您不知道可以吃多少隻大閘蟹時，可以新增一些b族維生素來調節體內激素水平的平衡，然後防止過敏和身體瘙癢。
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