如何用啤酒花做麵包

2022-12-25 16:55:41 字數 361 閱讀 5990

所需材料:高筋麵粉500克,細砂糖35克,鹽10克,酵母粉10克,黃油35克,雞蛋50克,水240毫升,蜜紅豆適量,乾啤酒花10克。

製作方法:

1、將100毫升開水衝入啤酒花內,沏開後晾至微溫濾除啤酒花留水備用。

2、將1的啤酒花水再加剩餘的水夠240毫升,加入到除黃油外的所有原料中混合攪拌成稍光滑的麵糰,再加入黃油繼續攪拌至麵糰可拉出透明狀的薄膜。

3、室溫發酵至兩倍大,將麵糰取出,分成六等份,滾圓,中間鬆馳15分鐘。

4、取一份麵糰,擀成長橢圓形,翻面,鋪上蜜紅豆,捲起來收口,依次放入吐司盒中

5、最後發酵至九分滿,烤箱預熱,180度,35分鐘,出爐即刻脫模,晾至微溫,切片入保鮮盒密封。

語音朗讀

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導讀 在製造酒的過程中最不可以少的材料就是啤酒花了,因為啤酒花不僅可以防腐,還可以加長啤酒的保質期,因為很多人對啤酒花都不是很瞭解,其實啤酒花又被叫做酵母花,可以說是啤酒的靈魂,那麼做夢夢見啤酒花預示什麼?做夢夢到啤酒花好不好?接下來跟著小編一起往下看吧,看看文章裡面有沒有你想要的答案呢?夢見啤酒花...

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