臘肉有白色的點點該怎麼辦

2022-12-25 13:15:52 字數 405 閱讀 1615

臘肉有白色的點點,建議不要食用。臘肉上含有白色斑點有兩種情況,一種為臘肉因在薰制前經鹽醃製,在薰制後水分薰幹,使臘肉在靜置一段時間後歲誰溢位的鹽分在臘肉表面形成一層鹽霜,此種情況食用是沒有危害的。而第二種情況為臘肉由於變質,是表面產生黴變,而生成了白色斑點,這種情況臘肉是不能再食用的。

臘(xīlà同「?」)肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝晒)的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長儲存時間,並增添特有的風味,這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制,而為臘肉,臘月的臘(là)與臘肉的臘(xī)在古文裡並非同一個字,亦即,臘月的臘是繁體的臘,而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。所以,臘肉之所以稱為臘肉,至於為什麼現在人們都讀là,而不讀xī,除了簡化字的原因使兩個字沒有了區別以外,可能確實跟臘肉一般都在臘月裡製作以待年夜飯之用有關。

語音朗讀

兒子撒謊該怎麼辦

1 孩子的成長髮育是一個漫長過程,從寶寶第一學會叫媽媽爸爸開始,家長就會發現我們的寶寶基本上一天一個樣,逐漸的變得聰明起來。而撒謊是孩子成長的一個必然過程,家長不必過於著急。2 撒謊也並不代表寶寶性格頑劣,寶寶從 實話實說 到 耍小聰明 是孩子在努力以更高階 更復雜的方式來探索世界的過程,因此,父母...

夢中預言災難該怎麼辦?

凱西的預言就是在睡夢中進行的 說來很不可思義,為什麼會這樣呢?既然凱西有這樣的能力那麼是不是我們這些人也有呢?懷著這些疑問我曾經拿自己做過實驗,在我睡著的時候我讓我女朋友問我一些事情,結果被我給出的回答完全是在說夢話,比如女友問我 你在幹什麼?我回答 我在寫信 你在給誰寫信?答 我在給當兵的寫信 當...

夢中預言災難該怎麼辦?

一個朋友說 我曾夢見一個失去聯絡的朋友給我打 結果我被 吵醒,就是那個失去很久聯絡的朋友打來的,說著夢裡同樣的對話。類似的預言夢在每個人身上都發生過,只是如果夢裡展現的是一個凶險的現象,預示了不好的結果,很多人的內心就會自我安慰,掩耳盜鈴般地說 沒事,只是夢,我是幸運的 思維遠一些的會想 萬一,夢成...