山坑螺養殖技術：
1、山坑螺適應能力強，疾病少，只要避開大量農藥、化肥毒害，農村許多平坦的河渠、溪灘、稻田、池塘等平常水體都可放養。如開挖專池飼養則選擇水源方便、為腐殖質土壤的地點修建池塘如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良。2、保持底泥厚度10釐米，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種一些長藤瓜菜搭棚遮蔭，水裡佈置竹尾、樹枝或石塊、草地等供山坑螺隱蔽棲息。
3、山坑螺投放前幾天，按每畝60公斤的用量全池施生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供山坑螺攝食。
4、種螺放養在螺繁殖前期完成。種螺的**一是市場收集二是野外採集。選擇殼薄而完整色澤淡褐、體圓頂鈍的鮮活螺。自然粗放水體中每平方米投放種螺1公斤左右，精養池可增大投種量2倍以上。養殖山坑螺可單獨放養，也可套養部分鰱、鱅魚種或採取螺、泥鰍混養方式。
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