火腿發源地

2022-12-24 18:55:41 字數 324 閱讀 2903

唐朝。金華火腿起源唐朝,興旺於北宋。金華火腿,據考證金華民間醃製火腿,始於唐代。唐開元年間陳藏器撰寫的《本草拾遺》載:「火腿,產金華者佳」。距今已有一千二百餘年曆史。相傳,宋代義烏籍抗金名將宗澤,曾把家鄉「醃腿」獻給朝廷,康王趙構見其肉色鮮紅似火,讚不絕口,賜名「火腿」,故又稱「貢腿」。

火腿,是醃製或熏製的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿),是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿,一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥,新增澱粉與食品新增劑,壓制成成的「三明治火腿」,又名「火肉」「蘭薰」。中國傳統特色美食。原產於浙江金華,現代以浙江金華和江蘇如皋,江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。

語音朗讀

客家發源地

關於客家淵源的看法主要有兩種 1 北方南遷漢人發展演變而來。2 北方南遷漢人融合南方土著發展演變而來。在一般人看來,客家人是移民,是北方漢人南遷移民的一支,在漫長歲月裡,篳路藍縷,顛沛流離,歷盡艱辛,不斷融合當地原住居民而形成 演變和發展起來的擁有數千萬人口的大民系。客家人根在漢族。客家人之源,傳統...

沅江發源地

貴州都勻市苗嶺山脈斗篷山。沅江又稱沅水,是長江流域洞庭湖支流。流經貴州 湖南,是湖南省的第二大河流,幹流全長1033公里,流域面積8.9163萬平方公里,落差1462米。流域跨貴州 四川 湖南 湖北四省。屬洞庭湖湘 資 沅 澧四水中的第二大水系。隸屬於湖南省益陽市,地處湖南省東北部 洞庭湖濱,於公元...

白話的發源地

廣西梧州。白話,指相對於文言而言,日常生活語言的表達形式。從詞彙 句法 韻味等方面看,顯然與文言有區別。是平常的口語會話交流的語言表達形式。古代的白話文經五四的現代白話文到現代文幾乎沒有太大的變化,只是現代人用西方的語法給它做了條理。白話的歷史發展 中國五四運動前,語文分為文言和白話。在讀音方面,可...