黑米大棗紅糖粥

2022-12-24 01:05:51 字數 299 閱讀 8894

原料:黑木耳10克,大棗5個,黑米100克,紅糖適量。

做法:黑木崖放入溫水中泡發,去蒂以及雜質,撕成瓣狀;黑米洗淨浸泡30分鐘後瀝乾,大棗洗淨,小刀去核;將黑木耳,黑米和大棗一起放入鍋中,加水置於大火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳爛熟,黑米成粥後,加入紅糖調味即可。

營養功效:黑米性溫味甘,補血強血,黑米含多種維生素以及鋅,鐵,硒等微量元素,比一般的大米營養,搭配黑木耳可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素,膳食纖維,礦物質,蛋白質等,具有補中益氣之功效,大棗性溫味甘,能補脾和胃,益氣生津,補血安神。紅糖則是為人體造血的原料。

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