熟燕麥片和生燕麥片的區別是什麼

2022-12-22 12:45:52 字數 322 閱讀 1467

1、營養價值不同:生燕麥片的營養損失較小,尤其是各種礦物質和維生素基本沒有流失,而且保留有燕麥的天然香味。熟燕麥片通常還會加入糖類或防腐劑等多種新增劑,這些新增劑的使用會影響燕麥片的營養價值。

2、生產方式不同:生燕麥片只是簡單地將燕麥粒壓制成片,是加工環節比較少的燕麥片,所以它基本上保持了燕麥的完整性,只是被壓扁的燕麥粒。熟燕麥片有高溫處理的熟化過程,這個過程必然會導致部分維生素等營養成分的流失。

3、食用方法不同:熟燕麥片都經過了高溫熟化處理,而且事先新增了調味的配料,食用快捷方便,比如即食燕麥片,只需要用開水沖泡幾分鐘就可以食用。而生燕麥片則需要較長時間的煮沸,將燕麥片煮至軟爛後才能食用。

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燕麥片的功效與作用

降低膽固醇一般脂肪高的人群,很容易攝取膽固醇,而燕麥片的低糖特點正好有效降低人體中的膽固醇,並且降低心臟病的發作,尤其是中老年人,多食用燕麥片能對心血疾病有一定的預防作用。降低血糖高血糖及糖尿病患者是不宜食用糖分過高的食物的,而燕麥片原有的味道是淡淡的純香味,能延緩腸胃對於葡萄糖的吸收,抑制胃部的排...

生宣紙和熟宣紙的區別是什麼

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