佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。暫時未聞及其能夠致癌的科學報道。
佛手瓜中中含有致癌物質是一種錯誤的說法。佛手瓜非但無害，營養還十分豐富，是有名的無公害蔬菜。佛手瓜中蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，而它的維生素和礦物質含量也要比其他瓜類高很多，並且佛手瓜的熱量很低，又是低鈉食品，所以佛手瓜是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
夢見佛手瓜 周公解夢
夢見佛手瓜是什麼意思，做夢夢到佛手瓜什麼徵兆和預兆，會發生什麼事情？好不好？周公解夢有什麼寓意？夢見佛手瓜，你之前的心血都在培育那顆即將發芽的種子，只是你會過於焦急，拔苗助長不可取，請遵循大自然的規則。包括人的命運也是如此，現在正是你收割因果這顆果子的時候了，取決於你之前種下什麼。夢見佛手瓜，整體運...
新鮮佛手瓜如何選購
1 看軟硬 佛手瓜在購買的時候可以稍微捏一捏，看佛手瓜是否夠硬，一般佛手瓜如果比較硬實的話這說明佛手瓜的水分比較多，肉質也比較飽滿充實。2 聞氣味 新鮮的佛手瓜會自帶一種清香的瓜果的味道，如果是一些比較老的或是已經開始腐壞的佛手瓜的話味道會比較刺鼻，而且會有一種已經發酵的味道，就像釀製的酒一樣，酒味...
孕婦吃佛手瓜的好處
促進胎兒智力的發育佛手瓜含有較多的葉酸和礦物質鋅，葉酸是孕早期孕婦必須補充的營養物，以保證胎兒在孕早期智力發育對葉酸的需求，因此，孕婦食用佛手瓜能補充孕期的葉酸不足，促進胎兒的大腦發育，並且鋅也對孩子的盒子裡發育有很大的作用，保證胎兒的智力正常。預防妊娠高血壓佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2 3倍，...