魷魚和芹菜還有蒜的做法：
1、準備材料：鮮魷魚兩條、香芹菜1斤、青辣椒1個、薑絲適量、蒜瓣適量。
2、鮮魷魚和香芹菜洗乾淨。
3、把魷魚皮扒開去掉，在魷魚肚子上輕輕用刀斜著劃痕，魷魚須切段。
4、切好後放一勺料酒抓勻備用。
5、鍋裡放水燒開倒入魷魚，放幾根薑絲一起焯。
6、再一次燒開撈起瀝乾。
7、鍋裡放油燒熱，放入薑絲和蒜瓣爆炒，倒入魷魚炒，放入一小勺生抽，小半勺老抽，爆炒三分鐘。
8、放入芹菜和一個切好的青辣椒，翻炒幾下。
9、放入小半勺味精、一小勺雞精、小半勺鹽和醬油提色，翻炒均勻，出鍋即可。
芹菜和豆腐怎麼炒好吃
芹菜炒 豆腐食材 芹菜 豆腐 紅蘿蔔 辣椒 蒜。做法 1 清洗乾淨芹菜，去葉,莖部切段備用。2 之後將 豆腐，切成四等分備用。3 紅蘿蔔洗淨削皮刨絲備用。4 蒜切粗末 辣椒拍扁備用。5 1匙油熱油鍋,下芹菜 紅蘿蔔絲 蒜末,下半碗水悶煮至芹菜半軟。6 下 豆腐 辣椒 適量鹽拌炒至芹菜熟透即可。滷水豆...
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