烤魚配菜有哪些

2022-12-20 22:41:16 字數 501 閱讀 6282

1、蔬菜類:菜花、藕、黃瓜、豆芽、魔芋、白菜、香菜、花生、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、土豆、茄子、青筍片、木耳等。

2、小食品類:幹豆腐卷、豆腐包子、肉粽、小餛飩、燒麥、生煎、炸油條、水餃、饅頭片、切片面包、小大餅、熟的小包子、豆腐皮、素雞、綠豆糕等。

3、蛋類:生雞蛋、雞蛋、鵪鶉蛋等。

烤魚是一道菜品。製作原料主要有魚、土豆、豆腐等。它是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法,這種烹調方式實現了「一烤二燉」。烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同,它採用「先烤後燉」的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。萬州烤魚製作過程是很嚴格的,稍有差錯就很容易出現滋味上的不對頭,製作一鍋烤魚的老油,至少得6個小時,整個製作過程很辛苦,需要不停的用勺子翻動鍋裡的油,一擔過了一段時間不去動的話就會在滋味上很難調出來,所以烤魚最重要的是,如何把老油給熬好,火候應該怎樣掌握,等技巧。

家風有哪些

1 做老實人 做誠信人 做善良人。2 誠實守信,開明勤儉,低調做人,高調做事。3 待人貴真誠,為人須謙和,孝道當竭力,親情互相助。4 謹言慎行,寬厚忍讓,勤懇做事,踏實做人。5 孝敬老人,嚴教子孫,尊老愛幼,親穆存心。6 待人以真誠,求學有始終,持恆修心,葆真求善。7 勤儉治家,虛心治學,仁愛治德。...

麵點有哪些

麵點有餃子 燒麥 春捲 粽子 刀削麵 包子 羊肉泡饃 油鍋盔 煎餅 喜餅等。1 餃子 由餛飩演變而來,源於中國古代的角子,原名 嬌耳 漢族傳統麵食,距今已有上千年的歷史。2 燒麥 又稱燒賣 肖米 稍麥 稍梅 燒梅 鬼蓬頭,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。3 春捲 又稱春餅 春盤 薄餅,是中國民間...

溫江有哪些高中哪些好點

溫江的高中包括 溫江中學,溫江二中,溫江區實驗學校,泰興中學,永寧中學,成都七中,新世紀外國語學校,新都區升庵中學,新都二中和新都香城中學。其中溫江中學最好。四川省溫江中學地處古魚鳧王國腹心地帶四川省成都市溫江區內,是四川省首批重點中學 國家級示範性高中。四川省溫江中學始建於1927年,在上世紀50...