大紅袍屬於什麼茶什麼時間喝

2022-12-19 22:06:01 字數 462 閱讀 1920

大紅袍屬於烏龍茶的一個品類,烏龍茶通常春秋兩季採摘製作,飲用時間是不限制季節的。

一般來說,沖泡大紅袍要用剛燒開的水,先快速洗茶一次(開水沖茶,馬上把水倒掉),然後再衝開水,蓋上蓋,大約10秒時間,就可以倒出來飲用了。可以續泡至少7次以上。

大紅袍是烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類裡有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質,傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。

大紅袍的品質特徵是:外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「巖韻」明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡

七、八次仍有香味。品飲「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真**嚐到巖茶之顛的韻味。

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