錫紙不可以在火上燒。通常所看到的用來包裹食物燒烤的所謂錫紙其實是鋁箔，錫的熔點是231.89℃，到火上一燒就熔化了，只能用在不直接接觸明火的地方。同時要避免食物和調味料中含有過強的酸性物質長時間接觸錫紙，以免有害物質溶出。
錫紙主要功能：1、燒烤：有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必須用鋁箔紙包著來燒，避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等，可保留鮮味。
2、電發：有些髮型師會用鋁箔紙包著頭髮，來加熱頭髮，有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發不當會引至灼傷、髮質差等問題。
3、吸油：把鋁箔紙搓成一團後開啟，可以吸取湯裡的油。原理是弄皺鋁箔紙的過程中，會把鋁箔紙的表面張力放大。
夢見玉鐲在火上烤 周公解夢
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