自貢有什麼特產小吃

2022-12-19 06:45:59 字數 458 閱讀 2109

自貢特產有水煮牛肉、富順豆花、冷吃兔、自貢掌盤牛肉、五寶花生等。

水煮牛肉:

水煮牛肉是四川自貢的傳統特色小吃,選用瘦黃牛肉為主要原料,輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍等製作而成,所製作出來的水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩適口,香味濃烈。

富順豆花:

富順豆花選用優質的大豆為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的豆花口味滋潤、散酥、濃香、辣、麻、香、鮮、甜。

冷吃兔:

冷吃兔選用自貢本地所養的兔為主要原料,以辣椒,花生,料酒等為配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的冷吃兔美味十足,麻辣鮮香。

自貢掌盤牛肉:

掌盤牛肉起源於清朝時期。掌盤牛肉選用優質的鮮牛肉為主要原料,再配以花椒粉、胡椒麵、蔥花等各種調料製作而成,所製作出來的牛肉麻辣鮮香。

五寶花生:

五寶花生外形為鷹嘴形,果殼薄,莢果大小中等,果粒細長、條直勻稱,腰臍。吃起來口感細膩,口味甘甜。

滁州有什麼特產小吃

滁州的特產有 琅琊酥糖 爐橋橋尾 甘露餅 周崗雪棗 滁菊等。琅琊酥糖 琅琊酥糖選用純白芝麻 精白砂糖 富強粉 麥芽糖等精心加工,產品呈乳白色,形似螺旋體,其糖塊薄厚均勻,骨薄如紙,剖面層次分明,呈螺旋體,色澤乳白,入口酥軟,香味濃郁,甜而不膩。爐橋橋尾 橋尾 是安徽省定遠縣一種特產,臘肉中的佼佼者。...

玉溪有什麼特產小吃

玉溪特產有鹽水魚 通海縣豆末糖 通海甜白酒 澄江藕粉 華寧豆湯米線等。鹽水魚 鹽水魚可長期儲存,味道獨特,既有醃魚的香辣味,又有活魚的鮮甜味,且肉質細膩,吃起來格外爽口。通海縣豆末糖 通海縣豆末糖是以雲南特有的大豆,經過精心挑選 焙烤 粉碎,配以當地生產的飴糖和其他物料,經高溫熬製 糖膏與豆末多次摺...

貴港有什麼特產

貴港特產主要有白切三黃雞 桂平綠豆糕 貴港藕粉 桂平羅秀米粉 田螺湯等。白切三黃雞 白切三黃雞是平南縣的著名傳統美食,三黃雞品質一流,一般是白切,做出來的美味鮮美軟滑 幼嫩甘香,受到大家的喜愛。桂平綠豆糕 桂平綠豆糕是一道健康的小吃,也是傳統風味美食,是桂平的美食代表之一。桂平綠豆糕細嫩可口 清香撲...