用不完的月餅皮要怎麼儲存

2022-12-16 06:16:01 字數 339 閱讀 3735

用不完的月餅皮用保鮮膜密封好放入冰箱冷藏。月餅皮最好是不要過夜,拌好的麵糰最好在2個半小時至3小時做,最短不能少於2小時,最長時間不能超過4小時。

月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。發展至今,中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。

月餅作為拜祭月神的供品,其由來歷史悠久。月餅一詞,在現存文獻,最早收錄於南宋吳自牧的《夢樑錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。

黃油一次用不完怎麼儲存

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吃冰皮月餅的注意事項

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