砂鍋不能在電磁爐上使用。只有鐵磁性金屬器皿才能在電磁爐上使用。
鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱，只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉換效率足夠高，所產生的熱力、溫度足以作煮食用。因為鐵磁性金屬器皿的磁導率較高，有較淺的趨膚深度，在交流下因為趨膚效應，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少，等效電阻較大，有利於依靠渦流加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會低至不足作煮食用途。
日常生活電磁爐中，絕大部份的不鏽鋼也適用於電磁爐，傳統的陶瓷瓦煲並不適用，一般的鋁製鍋具也不適用有一些電磁爐專用的瓦煲，內藏鐵磁性金屬，使之可用於電磁爐。搪瓷器皿是由鐵器皿外包搪瓷而成，因此可用於電磁爐。
電磁爐怎麼保養
1 安裝專用電源線和電源插座 電磁爐鍋底感測器由於功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座。否則電磁爐工作時的大電流會使電線 插座等發熱燒焦短路，會產生磁爐斷電。2 保證進氣孔和出氣孔通暢 工作中的電磁爐鍋底感測器隨鍋具的升溫而升溫，電磁爐應放置在空氣流通處，保證爐體的進 排氣孔處無任何物體阻擋，可...
電磁爐能用不粘鍋嗎
電磁爐自出來以來，逐漸被人們所接受，幫助人們解決日常生活中的烹調難題。人們平時可以用它來炒菜 烤東西及打火鍋。使用時，要用專用的鍋具，那電磁爐能用不粘鍋嗎？1 電磁爐是不能用不粘鍋的。2 不粘鍋一般都是鋁材質，電磁爐無法識別。因為電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁無法承受這麼高的溫度，所以電磁...
夢見電磁爐周公解夢
夢見電磁爐，諸事平順，凡事要親身處理，風雨天少出門。夢見電磁爐，今天的你顯得蠻羅嗦的呢！腦瓜子裡很多的想法，要一下子表達出來，反而說得亂糟糟的。思路清晰很重要呢，發言之前就該想清楚。要出門的人夢見電磁爐，平安出門亦平安回家。讀書的人夢見電磁爐，理科成績稍有失常，影響錄取成績。做生意的人夢見電磁爐，不...