真空玉米為什麼要帶著袋子煮

2022-12-12 22:15:42 字數 397 閱讀 1680

真空玉米帶著袋子煮是因玉米在水煮時,水浸泡不到玉米里,能保證玉米的原汁原味。使用時需注意產品外包裝上的說明,不是所有真空玉米都能帶著袋子煮。食品真空包裝袋可分為兩種,一種是普通真空包裝袋,在高溫時,塑料會收縮、破裂,不可水煮;一種是高溫蒸煮真空袋,在高溫下,不產生任何氣味,不變形,可水煮。

真空包裝袋簡介:

真空包裝袋指的是將產品加入氣密性包裝容器,抽去容器內部的空氣,使密封后的容器內達到預定真空度的一種包裝方法。真空袋也稱減壓包裝,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處於高度減壓狀態,空氣稀少相當於低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。由於果品屬鮮活食品,尚在進行呼吸作用,高度缺氧會造成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少。

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