薯片潮了不脆了怎麼辦

2022-12-12 18:45:51 字數 412 閱讀 2428

1、微波爐加熱:薯片不脆了可以將其取出裝入盤中,放入微波爐中加熱30秒的時間,可將薯片吸收的水分蒸發掉,恢復鬆脆的感。吃剩下的薯片要及時的將封口封住,能夠避免受潮出現不脆的現象。

2、油炸:受潮薯片數量比較多的情況下,可以使用油炸的方法,在鍋中放適量的油,開中火等油變熱後放入薯片,油炸幾分鐘時間,可恢復薯片的酥脆。

3、吹風機:對於少量的薯片也可使用吹風機排出裡面的水分,將薯片放入較深的碗中,吹風機開熱風擋對薯片吹一段時間,受到高溫的影響,薯片中的水分會排出,恢復其酥脆。

薯片做法:將土豆去皮,切成很薄的片狀,上面塗上少許鹽或其他等調味料,有序的放入可以用於微波爐加熱的盤子中。大火加熱四分鐘即可。(注意:各種微波爐的功率不同,注意不要烤焦糊,烤糊部分含致癌物,不可食用。微波爐烤制的時候注意觀察,略微焦了時立即關掉開關。掌握好時間,下次烤制的時候做相應調整。)

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