普洱茶品質優劣可依據嫩度、色澤、勻度、舒展度四點鑑別。
1、嫩度：嫩度需捏茶渣，看葉質。嫩度是看普洱茶中芽頭、嫩葉的比例和總體葉質的老嫩。普洱茶沒泡開，不太易分辨其芽頭和嫩葉的含量，而通過普洱茶葉底則很好辨別。將普洱茶葉攤開，能看出採摘級別是單芽、一芽一葉等等之類。
2、色澤：普洱茶葉底的色澤，能反應普洱茶的原料和加工優劣。觀察普洱茶葉底色澤可將幾款普洱茶放在一起對比，否則易受到光線、環境和主觀因素影響。
3、勻度：勻度能暴露採摘情況。勻度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎，是否統一。看普洱茶葉底是否均勻勻度和普洱茶的採摘加工管理有關。
4、舒展度：舒展度可顯示茶葉活性。普洱茶葉底的舒展度越好，活性越好。優質的普洱茶茶葉，在水沖泡後，葉片會十分平整；而劣質的普洱茶，只能部分展開，且看起來不平整。若沖泡之後普洱茶葉底完全攤開如紙沒彈性、或緊縮泡不開，為工藝存在缺陷的表現。
普洱茶膏鑑別方法是什麼
1 注意茶膏的陳化週期 普洱茶膏的陳化期大約是60年，如果超過這個期限，茶膏的品質會逐漸下降的，膏體也產生風化或黴變。所以不能相信市場上所謂的 老茶膏 的說法。2 觀察膏體的外觀 如果膏體是黑色，表示生產時間不長 如果膏體表面泛出一層白霜，表示已出產一段時間，白霜愈重，陳化時間愈長。3 觀察湯色 湯...
夢見普洱茶 周公解夢
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夢見喝普洱茶 周公解夢
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