當然，鮮奶是可以加熱的，但不能讓它的沸騰時間太長。不然牛奶裡的蛋白質會凝成難以消化的膠狀物，不利於吸收。所以牛奶加熱溫度不宜過高。加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低！
當牛奶加熱到130攝氏度時會達到全面殺菌。但同時會損失本身含有的營養成分。不過，在家裡加熱一般不會達到那麼高的溫度。稍微加熱成溫的，營養損失不大的。
另外，加熱牛奶最正確的方法為：使用隔水加熱法是最恰當的。若使用微波爐加熱要小心時間不要長，因為溫度一高，牛奶的營養素還是會被破壞。還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象。所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。建議：每天喝送的新鮮牛奶。
白酒可以加熱喝嗎
白酒是可以加熱喝的，一般白酒經過加熱後，相對來說更溫和一些，對胃部的刺激性小一點，比較暖胃，所以白酒加熱後再飲用是最好的。白酒經過加熱後，裡面的酒精會加速揮發，從而降低酒精的濃度，因此對人體的影響相對降低，比較好入喉。不過，在加熱的時候，由於酒精不斷的揮發，飲用時會直接造成對眼睛的燻蒸，一定要注意這...
栗子可以放微波爐加熱嗎
1 普通塑料容器 其主要原因有兩個 第一個原因是熱的食物會讓塑料容器發生變形，第二個原因是塑料在加熱過程中會釋放有害物質，不僅會汙染食物，同時還會危及人體健康。為此，我們在使用微波爐進行加熱時，一定要利用專門的容器來盛裝食，這樣才可以放到微波爐中進行加熱。2 金屬器皿 如果利用金屬容器進行加熱，那麼...
陶瓷碗可以放微波爐加熱嗎
陶瓷碗可以放微波爐加熱。但需確保碗上沒有金屬物件，陶瓷碗拿出來時不能和涼水接觸，否則就有開裂的風險。建議選購專門用於微波爐加熱的專用器皿，因陶瓷碗加熱的次數多，就很容易出現缺口。此外，微波爐內不可放塑料製品 雞蛋 金屬器皿 密封器皿等。微波爐的用途 1 它可以用於解凍，像是冰箱內的肉類，可以先拿塑料...