問：6月15日是什麼節日？
答：健康素食日
長期大魚大肉，會引發多種病症，如腸胃病、膽石、冠心病、動脈硬化、高血壓、糖尿病、痛風、關節炎、痴肥症等，故需要有健康均衡的飲食習慣，多吃蔬菜、水果和y類食物，甚至減少癌病，亦可從食療方面著手。
為提倡多食蔬菜水果，少食肉類的健康飲食態度，香港佛教聯合會自 2006 年起，將每年 6 月 15 日推廣為「健康素食日」，呼籲民從這天起多食蔬果，關心自身的健康，活出健康每一天。
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