在傳統的風水學上，有廚房不宜在西北方位的說法。而現代商業住宅都是由房地產商設計規劃，多以實用面積來定佈局，不可避免有的戶型廚房就在西北位上。這到底有沒有影響？有什麼方法可以化解？請看資深風水人士的詳細解讀。
常識解讀 廚房方位與日照有關
臺灣作家劉墉曾在《吹牛要打草稿》一書中討論過廚房「不宜在西北方」這個問題。劉墉從常識的角度解析是，中國位於北半球，房子的西面和北面受日照最多，如果在此方設廚房，食物不易儲存。如果吃到變質的食物，身體不適，自然也就諸事不順。這是古人根據地理學、環境學的經驗總結。而現代人家家戶戶都有冰箱，而且有高樓遮擋，就不存在廚房不宜在西北的說法了。
風水解讀 廚房要結合爐灶佈局
從日照關係上解讀廚房不宜建在西北方，是比較淺顯易懂的，而在傳統的風水學上又是如何解釋的呢？
李慧群認為，如果是自建房或獨棟別墅，廚房在西北位確與日照有關係。但現代樓宇多是共牆，與日照關係並不大。從風水學上講，廚房在西北位確實有一些禁忌。風水學上一般認為，西北方屬金，而火是摧毀金的，會對家中的男性不利。
李慧群表示，雖然這樣的風水學解析有一定道理，但也不能一概而論。風水學陽宅三要素主要是指「門、主、灶」，而廚房則是三要素之一。以廚房即使在西北方位，只要將爐灶的坐向慎重處理，便可以化解上述弊端。即便住宅的廚房格局已經定在西北方位，廚房還有爐灶方位、入水口和出水口位置可調整佈局。只要爐灶安置方位能與主人的命運互相配合，五行平衡、色調柔和、通風合理，就能幫助到家人身體健康，催旺運程。
李慧群解釋，爐灶是人的養命之源，健康之本。假如家中廚房就在西北方，那麼爐灶位置就一定不能在廚房西北角位，安放爐灶的位置可「坐凶向吉」。
《八宅明鏡》道：「火門者，鍋底納柴燒火之口，得向吉方，發福甚速，期月之間即驗！」所謂「火門」，即是爐口，若是液化氣爐，則正面的開關制鈕即是火門，而火門以面向吉方為宜(即人炒菜背向方)。爐口應儘可能朝向男主人或女主人的生氣方。如果因廚房設計上的限制，無法將爐口朝向夫妻的任何一個有利方，則設法將爐口朝向母親的延年方，這樣可增進家庭關係的和諧。具體爐灶坐向是需要結合宅主本人的命格來確定，但都是適宜安置在藏風聚氣之吉利位。
點睛
藍色或咖啡色廚房可增運
如何利用廚房增運也是個學問，比如廚房主色調可選藍色或咖啡色；並可以在西北方位用藍色圓形的盆盛水，水要求保持新鮮乾淨。冰箱顏色不宜選暖色調，也不能擺放在廚房的西北位。可擺放一小盆土養的室內植物，如滴水觀音、龜背竹、綠蘿等，切記不能放帶刺的植物。這樣起到化解廚房在西北位火克金五行平衡作用。現代家居風水中廚房除了煮食之外，還是食品的倉庫，為了招來財運，冰箱不可空空如也，米缸要隨時補滿，用紅紙包個利是，放入米缸中，可起到招財的作用。廚房中的各種刀具不應懸掛在牆上或插在刀架上，應該放入抽屜收好，蒜頭、洋蔥、辣椒也不應懸掛或放置在外，因為這些東西會吸收陰氣，影響家人健康與運氣。
禁忌
●開門見灶錢財多耗。廚房門直接對爐灶。爐灶為一日三餐的餐飲**，家居風水學強調「食者，祿也」。爐灶忌風，風容易把火吹滅而留不住財氣，所以正對門口容易導致錢財耗損。
●灶位忌門、路衝。否則，口舌是非多。
●爐灶忌背靠窗戶，這樣象徵家庭無依無靠。
●爐灶忌正面對衝水龍頭、洗菜盆。
●爐灶忌與廁所門相對。否則，不利健康。
●爐灶忌安放於陽臺上。
●爐灶禁忌與冰箱對衝。
●爐灶忌正對房門。
西北方是廚房的玄機
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